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燕窝品质和燕窝价格差别区分标准

发布者:燕王阁客服 时间:2013-04-02 21:23:15 点击:2183

燕窝一般根据燕窝产品的大小来区分价格,印尼和马来西亚各小岛.产地不同,燕窝品质和燕窝价格不同,而且各个加工厂挑毛定型手法不同也导致燕盏外观有点不同,应市场批发需要,国内燕王阁也承接来样订货.来料加工。

燕王阁燕窝产品可以根据外形、加工方式分为如下这些种:
  
1、燕盏:从收割的毛燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝,再经挑毛加工消毒等程序处理后售卖的产品。燕盏是天然取出,故形状大小有别。它的营养,香味,产品干净,发头最好。燕盏可分为:疏燕盏.官燕盏,质量和纯度方面以疏燕盏最好,详细介绍请看燕王阁官网的疏燕产品介绍文章。
  
2、燕条:在燕窝挑毛加工过程中弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝,发头和同类燕盏基本相同。
  
3、燕丝:是指燕盏内十分幼细一丝丝的囊丝。发头是同类燕窝中最好的。
  
4、燕角:燕角是指是燕盏两端较硬部分,亦是燕子唾液最浓的地方。需要较长的浸发时间(12小时以上),通常会把燕角剪出来与燕盏分开浸水,浸水前更会把燕角撕成片状,令它更易浸发。发头比燕盏更大,较爽口。
  
5、燕碎:运送过程或燕窝挑毛加工过程中,严重碎掉的。很多时候含有杂质,发头小。
  
6、燕饼/燕球:燕窝挑毛加工过程中掉下来的碎燕窝压制成不同形状(如菱形、球形、半月形、长方形等。。通常很多生产商会取自草燕和洞燕等,品质差,不建议购买。

7、燕窝燕窝刚采下来的带毛的燕窝原材料,分为:轻.中.重毛三类,价格也相应不同
  
通常而言,按价格顺序来划分,燕盏为首,而燕条次之,燕饼,燕球则看品质而定,燕丝再到燕碎。越是质量好的,营养成分越高,效果越显著。另还有燕窝发头,就是说泡后,含水分重量是原来的几倍。如1克发完后是8克,好的燕窝产品正常可以达到8-10倍。